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Quinoa

Le Quinoa est une excellente alternative des pâtes et du riz. 

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Le Quinoa est sans gluten, riche en protéines. Il contient également des fibres, du magnésium, des vitamines B et E... Il contient tous les acides aminés essentiels (composition des protéines dans l'organisme).

Conseil de préparation : Rincer le quinoa à l'eau froide. Cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d'eau. Portez à ébullition et laisser cuire 10 minutes. 

Origine : Pérou

Ingrédient : Quinoa